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Mambe amazónico de Hoja de coca con ceniza de Yarumo

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El mambe amazónico nace de la combinación de la hoja de coca tostada y pulverizada y de la ceniza de yarumo.

Hecho por manos de abuelo Huitoto.

El frasco de 100 gramos.

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El Jiibie más conocido como Mambe proviene de la hoja de coca y su consumo es muy antiguo en las culturas indígenas. Esta hoja es traída del chagra ( pequeño cultivo a dentro de la selva amazónica), posteriormente es tostada en un horno artesanal y mezclada junto con la hoja de Yarumo, se tritura hasta quedar en polvo fino. El Mambe suele acompañarse con un poco de Ambil (tabaco cocinado con sal vegetal).

El Mambe se consume masticando una o dos cucharadas, con la saliva se forma una bola que se coloca al interior del carrillo, una vez tienes el mambe en la boca puedes iniciar un proceso de salivación para así obtener una pasta masticable la cual hará que se liberen fácilmente sus sustancias con las propiedades benéficas del mambe; Su consumo es particularmente social pues se dice que el Mambe significa la palabra de vida, el Ambil el pensamiento, donde surge el poder de la palabra.

Aporta propiedades alimenticias como potasio, hierro, calcio, fósforo, proteínas, vitaminas A, B1, B2, C y E, es bajo en grasa, tiene niveles más altos de calcio que la leche de vaca e igual proporción de fósforo como el pescado, pero aun así no se considera un suplemento alimenticio, es recomendable su consumo después de haber ingerido algún tipo de alimentos para desempeñarse como digestivo.

Se dice que Inhibe el sueño, el hambre, da claridad mental, mejorando la actividad sensorial, neuronal, la concentración, y la comunicación, aumenta la oxigenación celular, tiene funciones metabólicas para acelerar la transmisión de los componentes alimenticios en la sangre, regula la presión arterial, fortalece el sistema nervioso y muscular desapareciendo el cansancio y fatiga, protege las células contra el envejecimiento, proporciona mayor tolerancia al frío, es terapéutico y energético. No genera adicción.

Este estimulante es muy suave, su efecto difícilmente te produce el insomnio y la taquicardia asociados al consumo de café o efectos tóxicos que genera la cocaína ligados a repentinas euforias y caídas depresivas. Los indígenas amazónicos lo utilizan para el trabajo físico, comunicación, actividades ceremoniales, curativas y religiosas. Para las indígenas es importante tener en cuenta el contexto en el que se consume la coca porque es sagrada y se debe evitar banalizar su consumo. Su consumo está asociado a modos de vida y una filosofía profunda. Es decir, es una práctica cultural que se ejerce con total libertad y autonomía.

Esta ancestral práctica es realizada con propósitos espirituales y medicinales por los indígenas de la Amazonía desde tiempos inmemoriales. Al mambear, se envuelve generalmente todas las formas de consumir hoja de coca, en la sierra se consume la hoja entera, mezclada con cal obtenida de la trituración en un poporo de conchas marinas. En países como Perú y en Bolivia se consume en té o masticada con lejía, y en la Amazonia se ingiere en polvo con Ambil, habitualmente los indígenas cuando mambean no comen.

recomendaciones: utilizar el mambe en raciones pequeñas para así evitar posibles quemaduras en la boca. Así que te invitamos a gozar de la herencia de la América indígena!

cada 100gr de hoja de coca contiene
Beta caroteno 9.40 mg
Nitrógeno total 20.06 mg
Alcaloides totales no volátiles 0.70 mg
Grasa 3.68 mg
Carbohidratos 47.50 mg
Alfa-caroteno 2.76 mg
Vitamina C 6.47 mg
Vitamina E 40.17 mg
Tiamina (vitamina B1) 0.73 mg
Riboflavina ( vitamina B2) 0.88 mg
Niacina ( factor p.p) 8.37 mg
Calcio 997.62 mg
Fosfato 412.67 mg
Potasio 1,739.33 mg
Magnesio 299.30 mg
Sodio 39.41 mg
Aluminio 17.39 mg
Bario 6.18 mg
Hierro 136.64 mg
Estroncio 12.02 mg
Boro 6.75 mg
Cobre 1.22 mg
Zinc 2.21 mg
Manganeso 9.15 mg
Cromo 0.12 mg