Flor de Jamaica

Hibiscus sabdariffa es un hibisco de la familia de las malváceas, originario de África Tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales, se cultiva con éxito en México, América Central, América del sur, principalmente en Colombia, Guyana y Venezuela, el extremo noreste de Argentina y sudeste asiático, incluído el sur de China. Se la conoce por los nombres comunes de Rosa de Jamaica, Rosa de Abisinia, Flor de Jamaica, Rosella.

Los cálices se cosechan cuando adquieren un tono semejante al vino, y se dejan secar para usarlos principalmente en la preparación de bebidas refrescantes sin cafeína.

A la rosa de Jamaica se le atribuyen propiedades diuréticas, antihipertensivas, antiparasitarias y ligeramente laxantes.