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Cobertura artesanal - Cacao Puro

$ 18.000

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La bolsa de media libra

Cacao puro tipo cobertura o Repostería

Ideal para hacer mousses, trufas y brownies

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Ese cacao es el producto de la molienda de las semillas de cacao tostadas sin la cascara ( se usa ese subproducto para hacer hidrolato ). Dependiendo de la fineza de la molienda sacamos dos tipos de cacao, uno de mesa con molienda normal y un cacao cobertura con molienda mas fina.

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