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Harina de Coca - Origen : Caquetá

$ 30.000

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Bolsa de 250 gramos de harina elaborada a mano con un pilón de madera en una comunidad indígena del departamento del Caquetá. Las hojas de Coca provienen de una chagra ( cultivo ) libre de agroquímicos.

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La planta de coca siempre ha tenido un papel importante en las culturas andinas, crece hasta 2.5 m de altura, de tallos leñosos y hojas elipsoidales, medianas, muy fragantes y de color verde intenso. Sus flores son minúsculas y de color blanco. Sus frutos, de color rojo, no tienen pulpa ya que son como semillas de forma ovoide y miden alrededor de un centímetro de largo.

Preparación como bebida en un vaso de jugo, agua o cualquier bebida agregar una cucharada de Harina de Coca. En repostería agregar a las demás harinas en una proporción no superior al 12%. En otros alimentos puede acompañar como condimento sobre carne roja, pescados, pollo, arroz, etc.


Proteína 20.06mg
Grasa 0.79mg
Carbohidratos 47.50mg
Alfa Caroteno 2.76mg
Beta Caroteno 9.40mg
Vitamina C 6.47mg
Vitamina B-1 o.73mg
Vitamina B-2 0.88mh
Niacina 8.37mg
Calcio 997.62
Fosforo 412.67mg
Potacio 1739.33mg
Sodio 39.41mg
Aluminio 17.39mg
Estroncio 12.02mg
Boro 6.75mg
Cobre 1.22mg
Manganeso 9.15mg
Cromo 0.12mg
Zinc 2.21mg

Comentarios

2019-10-21

Gracias a uds. por hacernos conocer productos tan maravillosos!

Muy contento con la harina me he sentido fenomenal y a mis padres también les a gustado. La he hecho al té de genjibre, al cafe exprés, al chocolate, sopa, jugos, agua de panela. Gracias a uds. por hacernos conocer productos tan maravillosos.

    2019-09-09

    La mejor Harina de Coca...

    Esta harina de coca es maravillosa, sus propiedades para la salud son excelentes, y es un complemento alimenticio con propiedades medicinales extraordinarias. La recomiendo 100%.

      You must be for write a review!